Soumokil, O., Amarduan, T. and Bantan, S. 2025. Daya Terima Sosis Kerang Bulu (Anadara antiquata) Dengan Penambahan Tepung Kulit Melinjo (Gnetum gnemon linn). Jurnal Inovasi Pangan dan Gizi. 1, 2 (Dec. 2025), 52-63. DOI:https://doi.org/https://doi.org/10.32695/jipg.v1i2.725.