Ruaida, N., Samadara, A., Marsaoly, M., Inamah, I., & Kaluku, K. (2025, December 31). Inovasi Produk Mie Basah Berbasis Tepung Beras Merah: Kajian Sensorik. Jurnal Inovasi Pangan Dan Gizi, 1(2), 72-82. https://doi.org/https://doi.org/10.32695/jipg.v1i2.745