Soumokil, O., Amarduan, T. and Bantan, S. (2025) “Daya Terima Sosis Kerang Bulu (Anadara antiquata) Dengan Penambahan Tepung Kulit Melinjo (Gnetum gnemon linn)”, Jurnal Inovasi Pangan dan Gizi, 1(2), pp. 52-63. doi: https://doi.org/10.32695/jipg.v1i2.725.