Ristanti, E., Asrar, M., & Lauika, Y. (2023, June 27). Mutu Organoleptik dan Gizi Biskuit dengan Subtitusi Tepung Jagung (Zea mays) dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris). Jurnal Kesehatan Terpadu (Integrated Health Journal), 14(1), 11-19. https://doi.org/https://doi.org/10.32695/jkt.v14i1.431