Ristanti, E., Asrar, M. and Lauika, Y. (2023) “Mutu Organoleptik dan Gizi Biskuit dengan Subtitusi Tepung Jagung (Zea mays) dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris)”, Jurnal Kesehatan Terpadu (Integrated Health Journal), 14(1), pp. 11-19. doi: https://doi.org/10.32695/jkt.v14i1.431.